Palito de coco casero

El conconete o coconete dominicano en forma de lengua es una galleta rústica y alargada, suave por dentro y crujiente por fuera. Se elabora con coco rallado, jengibre, canela y harina, formando porciones alargadas con cuchara o manga, horneadas hasta dorar. Es un dulce clásico de la República Dominicana, ideal para acompañar café o té.