El Cibaeño Dulce Mani

El dulce de maní al estilo cibaeño/dominicano es una golosina tradicional y artesanal, caracterizada por su sabor intenso a maní tostado y textura masticable pero firme. Se elabora cocinando maní, azúcar (blanca/morena), canela y vainilla hasta caramelizar, resultando en un bocadillo marrón oscuro, nostálgico y muy popular en la repostería criolla.