Maizena Fécula de Maíz

La Maizena (fécula de maíz) es un polvo fino y blanco obtenido del endospermo del grano de maíz, utilizado principalmente como espesante neutro en cocina y repostería. Es un ingrediente versátil, libre de gluten, ideal para espesar salsas, sopas y dar textura esponjosa a bizcochos sin alterar sabores.